Four Seasons Hotel in Los Angeles onthult Culia

April 22nd, 2010 door Vakantie Reizen

four-se

De verovering van de kosmopolitische ethos van Los Angeles, Culina is een chique restaurant waar bestemming verfijnde keuken en frivoliteit slaan de handen. Culina afgeleid van het Latijnse woord voor ‘keuken’ een eerbetoon aan het kruispunt van traditionele en moderne Italiaanse keuken met een menu geleid door uitzonderlijke ingrediënten. Gelegen in het Four Seasons Hotel in Los Angeles in het Beverly Hills, deze uitzonderlijke restaurant biedt het beste van de Four Seasons dienst, terwijl het smeden van zijn eigen modieuze en onafhankelijke geest.De gasten kunnen vertoeven met kleine borden en een glas wijn, geniet van de energie van een authentieke crudo bar, of zich in voor een avondje dineren in de tuin. Met een prachtige indoor-outdoor design dat eenvoud met elegantie melds, Culina is bestemd om een van ‘de’ geworden plekken om te dineren in Los Angeles.

Chef-kok Victor Casanova brengt een carrière lang eerbied voor ingrediënten voor de keuken Culina.Gebaseerd op de seizoensgebondenheid van vitaal belang voor een authentieke Italiaanse keuken, zijn heldere menu introduceert moderne technieken en voorkeuren die lichtheid te verlenen aan elk gerecht.zorgvuldig samengestelde wijn Culina de lijst bevat meer dan 200 labels, met de meerderheid die Italië’s beste. De meeste van de selecties kunnen worden besteld door de karaf, en elke avond een roterende menu van 12 wijnen beschikbaar zal zijn door het glas. Een reeks unieke aperitief, dessert wijnen als Vin Santo gepaard met Cantucci voor dompelen, digestief zoals grappa en een Italiaanse cocktail-themed lijst met favoriete likeuren Italië zal rond de drankenkaart.

Het restaurant heeft een urbane nog rustieke ruimte is de oprichting van EDG Interieur Architectuur + Design, met een Oude Wereld enoteca (lokale stedelijke wijnlokaal) thema dat zich manifesteert in slimme details-wijnproeverij tafels gemaakt van 200-jaar oude magnolia, ambachtelijke product displays, visgraat tegelvloeren en houtskool-gestemde gepleisterde muren met accenten van Chartreuse en diep groen.Olijvenhout tafelbladen kijken kunstig in hun heldere eenvoud, minimaal bekleed met witte placemats en servetten, functioneel bestek en amber glazen water, speciaal ontworpen voor Culina. De chique en persoonlijke medewerkers zijn zorgvuldig getraind in elk detail, van subtiele ingrediënten om pretentieloze wijn tips.

Bij het binnenkomen levendige wereld Culina’s, worden de gasten getrokken in de gezellige bar, met zijn interactieve crudo bar en de lounge. Vriendelijk personeel biedt espresso, gebak en panini’s als gasten ontspannen onder het genot van dagbladen, kleine bordjes van antipasti of volledige maaltijden van het menu. Tegenover de bar zijn drie gemeenschappelijke tafels gemaakt van een geborgen 200-jaar oude magnolia en een wijnkamer dat haar ruime voorraad geeft via Windows geëtst met handgeschreven Italiaanse recepten. In de belangrijkste eethoek, een 25-voet (7,6 meter) lamp gemaakt van mondgeblazen glas Tsjechische doorkruist het plafond, en enorme ramen van harte welkom in Eternal Sunshine Zuid-Californië. Een unieke glas-ingesloten ruimte biedt plaats aan 10 voor proeverij menu’s, terwijl een prive-kamer biedt ruimte aan maximaal 40. Zowel de bar-en eetgedeelte waterval in de tuin, met de helft van 236 zetels van het restaurant in Los Angeles omarmen ‘patio levensstijl. Hier, een ‘levende muur’ van vetplanten en een moderne brand-en-fontein de weg geëffend voor al fresco dineren of casual loungen onder een semi-prive baldakijn.

Met haar ingetogen elegantie, Culina heeft een bestemming die zowel gekweekt en of-the-moment, waar lokale en internationale bezoekers fashionista’s kunnen eten en drinken zien en gezien worden dan enkele van de beste Italiaanse gerechten Los Angeles ‘.